O sorvete foi inventado pelos chineses, há cerca de 3.000 anos atrás, muito antes da invenção da geladeira.
Dizem que um chinês atrapalhado deixou seu suco cair na neve. Ele então comeu a neve suja de suco e gostou. Essa idéia se transformou na sobremesa preferida na China. No início o sorvete era feito de suco de fruta e mel.
O refrigerador mecânico só foi inventado no final do século XIX. Antes disso, para servir sorvetes ou outras sobremesas e bebidas geladinhas em dias de calor, dependia de suprimentos naturais de gelo, retirados de lagos e rios durante o inverno ou do alto das montanhas.
Dizem que um chinês atrapalhado deixou seu suco cair na neve. Ele então comeu a neve suja de suco e gostou. Essa idéia se transformou na sobremesa preferida na China. No início o sorvete era feito de suco de fruta e mel.
O refrigerador mecânico só foi inventado no final do século XIX. Antes disso, para servir sorvetes ou outras sobremesas e bebidas geladinhas em dias de calor, dependia de suprimentos naturais de gelo, retirados de lagos e rios durante o inverno ou do alto das montanhas.
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